寧靜海域

　　在睡睡醒醒之間，這又冷又漫長的夜晚總算結束。
　　早晨十一點，我持著飛往加德滿都的機票，坐上飛機。三個小時後，加德滿都密密麻麻座落在綠意中的建築出現在雲霧之間，自從尼泊爾的國土出現在視線，遠方的山巒就一直都在。一個群山環繞的國度，這是我對尼泊爾的第一印象。
　　曼谷機場和加德滿都機場（Tribhuvan International Airport）十分的不同。如同台灣一樣，曼谷機場是一個現代化的機場，龐大得必須走半個小時才能從這一頭抵達另一頭，琳瑯滿目的高級精品店，熙來攘往的遊客；加德滿都機場則是一棟小小的紅磚建築，沒有擦得發亮的地板，沒有空調、沒有電扶梯、沒有大大的看板顯示著班機起降時間或各國匯率（倒是有手寫的小小匯率看板），也沒有商店（兩週後我們準備回國時，在另一處登機點發現了幾家），遊客更沒有擠滿機場。
　　這裡的服務人員，會在我們熱情地大喊「Namaste」時，微微地笑著回應，然後繼續在小小的辦公桌，操作著台灣已經越來越少見的映像管電腦螢幕，忙著處理一長排等待落地簽證的人們；這裡的廁所，當你詢問清潔阿姨垃圾桶在哪裡時，她會用帶有尼泊爾腔的英文頻頻回答你「Throw in! Throw in!」，請你直接丟進馬桶沖掉，而那無法上鎖的廁所門和水龍頭流出的黃水，不斷使我想起了電影《證人》的行兇場景；這裡的安檢系統，僅供參考用，你會發現就算有人通過安檢門時警鈴頻頻響起，一旁的安檢人員仍繼續聊著天，視若無睹，而看到我們十幾人、二十幾件行李的大陣仗，安檢人員甚至直接放行，因為他們要下班了！
　　於是，我們一行人就這樣大剌剌地出了關。才剛出機場，就看見前來接機，等候多時的巴士，以及即將成為我們這半個月家園的農場主人Govinda先生，還有願景駐尼泊爾的執行秘書兼翻譯Maya。在彼此會面的這一刻，我怎麼也想不到，這位有著大肚腩、黝黑膚色的農場主人，原來不只是作東而已，他還會為我們帶來許多歡笑、省思和成長，成為我們的心靈導師和父親。
　　前往Hasera農場的路途，巴士載著我們在圍繞著首都加德滿都而建的環形公路（Ring Road）而行，完整地為我們呈現了尼泊爾的城市面貌。眾多的車輛在幾乎沒有交通號誌的情況下狂按喇叭，形成擁擠不堪又喧鬧嘈雜的情況；巴士車頂上，乘客似乎永遠都坐得滿滿的，而滿街的檔車也成了另類的景觀；許多小販在塵土和車煙夾雜的街道上賣著香蕉、扁豆、芒果、零嘴等，一遇到停下來的巴士就湊上前，拿著商品對著窗內的乘客兜售；大大小小的建築物有些破舊、有些先進，而更多是尚未完建，銀行、國際知名電子公司的大型廣告看板、到處可見的可口可樂招牌，和晾衣繩上五彩繽紛的衣服和不遠處的山脈相映成趣，提醒我們這裡是尼泊爾最大的城市。
　　半個小時後，景色開始轉變。我們離開環形公路，進入山路。梯田佔據了視線，Govinda指著遠處的山丘，朝著他所指的方向看去，我們看見了聳立在山丘上巨大的濕婆像，祂所位在的地勢之高，以及神像本身之高大，彷彿要使人們無論身處何地，皆能抬頭仰望。濕婆（Shiva）是印度教三相神之一，而我們眼前的這尊神像（Kailashnath Mahadev Statue）則是世界上最高大的濕婆像（44公尺）。
　　山路迂迴地攀行了約莫一個小時，我們在一處不起眼的路旁停下，Hasera樸門有機農場的小小招牌立在路旁。大家一起幫忙搬行李、拆行李、扛行李走上農場，屋前的庭院擠滿了著當地服飾的婦女，等候前來的我們。
　　在我的想像之中，Hasera應該會是個像觀光農場般，有著大型農園和數不清的作物，說不定我們抵達時還有很多遊客在參觀。但是，親臨此地後，卻發現這裡簡直就和我們家的柿子園一樣，是個住家和農園毗鄰，比較像一般人家的地方。事實上，跟我們家的果園比起來，Hasera佔地還更小呢！然而，誰會知道這小小的農場，竟是尼泊爾樸門永續農業的重鎮。可見，要成就很大的事，外在硬體不見得也要很大，對吧？
　　行李都安置好後，大家在庭院集合，圍成一圈，接受農場和當地婦女團體的歡迎。大約十多位的婦女，手持著用米、酸奶和紅色顏料混合成的硃砂堤卡（Tika）、剛採的鮮花、椰子乾，為我們每個人依序點堤卡於前額、灑花瓣在頭上，椰子乾則是給我們品嘗。這整套的儀式，無論在歡迎、送別或是慶典上，都會出現，只是依照場合、階級等有些許不同，即使在平時，也仍會發現大多數的尼泊爾人額上點有堤卡。
　　點完堤卡後，婦女們開始為我們唱歌跳舞，熱情地迎接我們，而我們也唱了幾首台灣民謠回敬。在一來一往的歌舞結束後，婦女們端出一盤盤的下午茶給我們品嘗。今天的下午茶是很特別的糊，吃起來口感特殊，但究竟是由小米、高梁、青稞還是其他粟類製作而成，大家眾說紛紜，另外再配上咖哩馬鈴薯和熱騰騰的紅茶，這下午茶份量還不少呢！
　　吃完下午茶後，我們將個人行李放在二樓的房間中。二樓有不少房間，地板都舖上了三至五人份的床墊，並在天花板掛上了蚊帳。我和兩位老師選了最靠近門的第一間房間，從窗外往下看便是廚房。在房間休息一下後，大家開始陸續提水去洗澡，不過想到要在傍晚洗冷水澡，我便打算今天先不洗了……
　　晚餐前，大家聚在客廳，逐一自我介紹，認識彼此。農場主人Govinda曾在荷蘭留學，學成歸國後，在Patalekhet這個地區，創立了Hasera有機農作與樸門學習中心，在尼泊爾推動樸門永續理念；Govinda之妻Mithu（發音和英文的「Me, too.」一模一樣），是一個胖胖的、高大的女士，在Hasera創立的這五年中，她從完全不會英文，到現在透過Govinda的教導，已能以英文與我們溝通；夫妻育有二子，他們是雙胞胎Bigyan和Bibek，就讀高中，長相俊俏，哥哥溫和穩重、弟弟活潑搞笑。
　　自我介紹完後，Govinda介紹了農場的生活環境和注意事項，然後宣布要將我們分成四組，輪流負責每日的煮飯、清潔、餵食牛和雞群，以及報告前一天的感想和學習。在經過抽籤後，我和Irene老師、順權、禮丞大哥被分到百合花（Lily）組，其他組則是玫瑰（Rose）、萬壽菊（Marygold）和大麗菊（Dahlia）。
　　接著是晚餐時間，我們享受了第一頓尼泊爾餐：扁豆湯、醃菜、咖哩馬鈴薯、一種酸酸辣辣的紅醬，以及美味指數破錶的奶茶。原本以為會像《親愛的小王子》裡面所寫的，有像山一樣高的飯菜在等著我，但是在這裡，我們的三餐卻是採用自助式的，我想可能是接待了這麼多國際團隊後（已有四十一個國家造訪過Hasera），深知並非所有的人都吃得完尼泊爾人「一般」的飯量吧！
　　用餐完後，來到尼泊爾的第一天，也就差不多結束了。這裡的人們，作息和台灣不同，人們晚間九、十點上床睡覺，隔天一早六、七點起床，因此，我得早早休息，明天才爬得起來！